Recette : L'été sur une assiette

Cette salade colorée de tomates, pêches et burrata es fondamentalement l'été sur une assiette C'est facile à préparer, fraîche y délicieuse!

Essentiellement, C'est une salade caprese mais pleine de glamour. Vous pouvez commencer par la vinaigrette, qui est essentielle pour donner plus de saveur à cette salade. C'est une vinaigrette de miel balsamique, d'huile d'olive et de basilic. Je vous encourage également à ajouter un peu de jus de citron, et vos herbes préférées (points supplémentaires si elles sont fraîches !).

Salade de tomates, pêches et burrata | halfbakedharvest.com

Pour la salade, il faut des tomates cerise pêches fraîches et cerises douces (ou autre fruit de saison de votre choix). Nous allons mélanger la salade avec la vinaigrette, et laisser reposer le tout, pour que les saveurs soient plus fortes.

Pour vous servir je suggère placer la salade sur une assiette de service ou un plateau plat. UN mi me amour casser la burrata sur la salade puis couvrir le tout avec des herbes fraîches, des graines de citrouille et une pincée de sel de mer feuilleté.

C'est spectaculaire! Attendre Dites-moi avec impatience comment vous pensez!

Recette originale de récolte mi-cuite